三木豆腐

濃厚な大鉄砲豆乳をその場で固めた鹹豆漿〝シェントウジャン〃を提供します。 鹹豆漿とは豆乳を酢のチカラでおぼろ豆腐状に固めた、ふるふるとした食感とヘルシーな味わいが魅力の台湾朝ごはんの定番メニューです。 ほかにも、大鉄砲豆冨をはじめ醤油や白味噌、湯葉、きなこも販売させて頂きます。